雪茄品鉴保罗·加米尔里安雪茄每年产量不多，在很多雪茄店并不常见。不过在我常去的马克萨玛雪茄店一直有售卖。保罗曾是一名厨师，1990年创立了这家雪茄公司，他以烹饪的理念打造美味雪茄。2015年，为纪念公司成立25周年推出了这款雪茄。该雪茄在多米尼加的大卫杜夫旗下的西方雪茄工厂生产，推测多米尼加烟草占比较大。每盒20支，共发行1250盒，总计25000支。这是我第二次体验这款雪茄。
这款保罗·加米尔里安25周年纪念雪茄规格为：型号是鉴赏家（托罗），长度152mm，环径52，每支价格18.99美元。
- 品牌：保罗·加米尔里安
- 型号：鉴赏家（托罗）
- 长度：152mm
- 环径：52
- 价格：18.99美元/支
口感介绍
前段
保罗·加米尔里安25周年纪念雪茄前段，舌头和鼻腔能感受到强烈的香料味。抽几口稳定后，能尝到肉桂、红辣椒、类似大卫杜夫的蘑菇味、奶油味以及甜味的余韵。
中段
进入中段，香料味依旧明显，但没有前段那么刺激。味道转变为皮革、泥土、木头、咖啡、可可和肉桂味，仍有甜味余韵。此时雪茄强度为浓郁，能感受到轻微的尼古丁冲击。
后段
后段味道和中段相似，“大卫杜夫蘑菇味”稍有回归，香料味也有所回升，但仍不如前段强烈，浓郁度保持不变，仍有轻微尼古丁冲击。
外观及预燃体验
这款雪茄顶部有常见的PG雪茄标带，第二道标带表明是25周年纪念款，与15周年和20周年纪念款的第二道标带有相似之处。茄衣呈红棕色，有一些黑色斑点，比常规款颜色更深，与部分20周年纪念款类似。茄衣有不少油脂和纹理。轻捏雪茄，触感较硬，没有软点。凑近茄衣能闻到谷仓气息，从雪茄底部能闻到浓郁的谷仓和干草香气。剪口后冷抽，抽吸顺畅，有咖喱和糖的味道。
燃烧体验
整支保罗·加米尔里安25周年纪念雪茄抽吸过程中，抽吸体验近乎完美，烟雾量较大。尽管有强风，燃烧线仍相对均匀。
个人评价
19美元一支的价格不低，但这款雪茄带来了足够的享受。和20周年纪念款相比，这款似乎有更多的甜味、可可和泥土味道，强度相近。由于价格原因，不会成为日常选择，但偶尔品尝还是不错的。
评分
预燃：2/2；构造：2/2；风味：5/5；价值：1/1；总分：10/10
