查塔努加威士忌创始人10周年纪念版品鉴

查塔努加威士忌创始人10周年纪念版，约51美元一瓶750毫升，购于查塔努加葡萄酒与烈酒商店。这款威士忌背后有着特别的故事。十年前，品牌创始人之一乔·莱德贝特接受采访时，谈及威士忌的起源及公司愿景。最初，威士忌在印第安纳州的MGP酿造，后来成功争取到在汉密尔顿县蒸馏的权利。

该威士忌为2022年发布的混合酒，由3种不同威士忌混合而成：51%的B002、9%的SB091（均在查塔努加酿造），以及40%的1816RES（在印第安纳州劳伦斯堡酿造）。酒精度数为100 proof，即50%的酒精含量。

• 品牌：查塔努加威士忌
• 价格：约51美元/750毫升
• 类型：混合威士忌
• 酒精度数：100 proof（50%酒精含量）

外观及香气

这款酒的瓶子让人回想起1816年的原版。酒液在杯中呈深红褐色琥珀色，橡木和香草香气浓郁，还有巧克力和苹果的细微香气。

口感体验

入口时，在嘴唇和舌尖感觉顺滑且甜美，有充足的蜂蜜和苹果味道。接着转化为焦糖和香草味，入喉时有轻微的酒精灼烧感。整体口感丰富，展现出调酒师的成熟技艺。

搭配雪茄体验

搭配赫雷拉·埃斯特利限量版雪茄（“飞猪”尺寸）。雪茄点燃前抽吸有雪松、干草、糖蜜和甜椒味道。点燃后有大量木头和青草味，伴有泥土、深色水果的甜味和黑胡椒味。与威士忌搭配时，威士忌增加了甜味，同时带出更多皮革味，可能来自威士忌或两者的混合。

最初购买这款查塔努加威士忌时就很满意，放置几周后，对它更加赞赏。它确实是目前为止该品牌最复杂迷人的威士忌之一，建议有机会就入手。