大卫杜夫2018厨师版雪茄评测

大卫杜夫是知名雪茄品牌。2016年，大卫杜夫邀请多位世界著名厨师打造一款能提升用餐体验的雪茄，2018年为品牌50周年庆，又召集新一批五位厨师创作新的厨师版雪茄。这款雪茄型号为“托罗”，长度152mm，环径52，价格约31美元，购买于伯恩斯烟草店。

• 品牌：大卫杜夫
• 型号：托罗
• 长度：152mm
• 环径：52
• 价格：约31美元

外观与预燃

2018厨师版雪茄结合了50周年主标和首版厨师版副标的元素。茄衣呈中棕色，略带红色反光，近似肉桂色，手感油润。茄衣散发皮革和谷仓气息，夹杂一丝木质香。雪茄底部有浓郁泥土味，伴有可可粉和咖啡香气。切口抽吸良好，有雪松、甘草和干草味道。

口感介绍

前段

2018厨师版雪茄前段以干雪松和红胡椒味开场，随后是干草味，伴有不少尼加拉瓜泥土气息。抽吸几口后，有一丝柑橘甜味和更苦的柠檬皮味。接近前三分之一时，出现肉桂和更多柑橘甜味，苦味逐渐消失，雪松味较稳定，胡椒味稍有减弱。

中段

中段引入咸味和风味元素，平衡甜味。木质味退居幕后，泥土味稍有增加，胡椒味偶尔出现。

后段

后段有榛子味和难以定义的香料味，不是胡椒也非烘焙香料味。同时，雪松和红胡椒味稍有回升。

卷工与燃烧

这款雪茄抽吸顺畅，燃烧线均匀，烟灰一次能保持一英寸。

性价比与总结

作为偶尔庆祝用的雪茄，这款2018厨师版雪茄物有所值。它比2016版更出色，风味复杂饱满，彰显厨师和调香师专业水平，值得购买。评分方面，预燃2/2，卷工2/2，风味5/5，性价比1/1，总分10/10 。