雪茄品鉴定制（Bespoke）一词意味着“定制生产”。通常与服装相关，也用于汽车和家具等领域，带有财富与奢华的意味。定制雪茄公司的故事始于1997年夏天，杰里米·卡斯达利在哈瓦那维达多中心的友谊之家遇见了制茄大师卡洛斯·瓦尔迪兹·莫斯克拉，卡洛斯在此完善自己的混合配方，后来将其应用于杰里米选定的雪茄型号，定制雪茄公司由此诞生。这款定制大教堂雪茄（Bespoke Basilica）属于该品牌，它在多米尼加共和国的凯尔纳精品工厂生产，由小亨德里克·凯尔纳混合调配，采用多米尼加、尼加拉瓜和秘鲁的填充叶，多米尼加和尼加拉瓜的束叶，以及巴西的茄衣。
定制大教堂雪茄规格方面，型号为C#1（托罗），长度152mm，环径52环径，一盒的价格约16美元，可在Maxamar购买。
- 品牌：定制（Bespoke）
- 价格：约16美元
- 尺寸：长度152mm，环径52环径
- 规格：一盒具体支数未提及
- 型号：C#1（托罗）
- 类型：未提及
口感介绍
前段
定制大教堂雪茄点燃较快，一开始能感受到填充叶和束叶散发的干草和泥土气息，还有些许柑橘和胡椒味。随着茄衣燃烧，味道变得平衡，泥土味存在，干草味减弱，胡椒味与雪松味更突出，胡椒在口感上起辅助作用，在嗅觉上较为明显。
中段
定制大教堂雪茄的中段比前段更柔和，胡椒味大幅减弱，柑橘的甜味和活力感更突出，仍有不少泥土味和一点草味。
后段
定制大教堂雪茄的后段甜辣交织，带有一点泥土味、皮革味和柑橘的活力感。
外观及预燃情况
定制大教堂雪茄的烟标简约优雅，白色纸张上有黑色印刷，中间是一位老人的照片，有反白字体、大量金箔和压纹。茄衣呈花生酱棕色，油性足，有一些叶脉，闻起来有谷仓和青草味。茄衣在雪茄底部稍短，但由于露出的束叶颜色与茄衣相近，不太容易看出。雪茄底部有更甜的泥土味，伴有更多干草味和一丝柑橘味。裁剪后抽吸良好，有木头、干草和柑橘味。
综合评价
在构建工艺上，定制大教堂雪茄质量出色。从价值方面看，它是一款不错且复杂的雪茄，虽价格较高，但复杂的口感使其价格勉强合理。总体而言，这款雪茄每一步都带来复杂且愉悦的体验，小亨德里克·凯尔纳的调配技艺值得称赞，尼加拉瓜、多米尼加和巴西烟草混合出的泥土、香料、甜味和柑橘味令人享受。
评分情况
预燃：2/2；构建工艺：2/2；口感：4/5；价值：1/1；总分：9/10 。
